মাছ ভাজা (রোহু ফিশ ফ্রাই)

বাঙালীর প্রিয় মাছ সরিষার তেলে ভাজা হয় যতক্ষণ না কুড়কুড়ে ও ঝলসানো হয়। গুঁড়ি গুঁড়ি তেল এবং কাঁচা মরিচ দিয়ে সেরা পরিবেশন করা হয় ।

হলুদ দিয়ে প্রলেপ দেওয়া গভীর ভাজা মাছ

রোহু মাছ ভাজা | বাঙালি মাছ ভাজি

সমস্ত অর্ডার ডেলিভারির জন্য উপলব্ধ হওয়ার জন্য ন্যূনতম 48 ঘন্টা আগে স্থাপন করতে হবে। একই দিনে ডেলিভারি পাওয়া যাবে না। বর্তমানে আমরা শুধুমাত্র আমাদের অনলাইন অংশীদার Swiggy Genie বাDunzo- এর মাধ্যমে খাবার সরবরাহ করছি । কিছু অতিরিক্ত চার্জ থাকলে তা বিক্রেতাকে বহন করতে হবে। তবে, ডেলিভারি শুধুমাত্র নির্দিষ্ট এলাকায় সীমাবদ্ধ থাকবে। ডেলিভারি সীমাবদ্ধতার কারণে আপনি অর্ডার করতে না পারলে, অনুগ্রহ করে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন এবং আমরা আপনাকে সেবা দেওয়ার জন্য যথাসাধ্য চেষ্টা করব।

মাচ ভাজা | বাঙালি রোহু মাছ ভাজি

পশ্চিমবঙ্গ, ত্রিপুরা, উড়িষ্যা, আসাম এবং বাংলাদেশে, ভাজা মাছ বা মাছ ভাজা একটি সাধারণ উপাদেয় খাবার যা খাবারের সাথে যেতে নাস্তা বা ভাজা হিসাবে খাওয়া হয়। ভেটকি, তোপশে, অড় এবং পাবদা (ওমপোক পাবদা) এর মতো নদীমাতৃক মাছ এবং ইলিশের মতো অ্যানাড্রোমাস মাছ সাধারণত বাঙালি রন্ধনশৈলী, ওড়িয়া খাবার এবং অসমীয়া খাবারে ভাজা হয়। মাছ ভাজার জন্য যে তেল ব্যবহার করা হয় তা প্রায়ই ডুবোতে ব্যবহার করা যেতে পারে। ভাজা মাছের রো (যেমন ইলিশ)ও প্রায়শই এইভাবে খাওয়া হয়। মাছকে প্রায়শই এমনভাবে ভাজা হয় যে মাছের হাড়গুলি খাস্তা এবং ভোজ্য হয়ে যায়, যেমনটি মৌরালা (ওপিও সেফালাস) এর মতো ছোট মাছের ক্ষেত্রে হয়।

বিক্রেতা সম্পর্কে

মনিলাম ফুডিজ , উত্তর ভারতীয়, বাংলা এবং ওড়িয়া খাবারের বিশেষজ্ঞ গত তিন বছর থেকে হায়দ্রাবাদে পরিবেশন করছেন। হায়দ্রাবাদের বাঙালি খাবার প্রেমীদের জন্য তারা সবচেয়ে বড় পছন্দ। হায়দ্রাবাদের বাঙালিরা খাবারের ক্ষেত্রে তাদের গুণমান এবং ধারাবাহিকতার শপথ করে। গ্রাহকদের প্রতি তাদের প্রধান লক্ষ্য প্রতিবার অর্থের জন্য মূল্য অফার করা।

ডিম ডেভিল, ফিশ চপ, কচুরি আলুর দম, লুচি (পুরি) মাংশো, কলকাতা বিরিয়ানি, চিকেন বিরিয়ানি, মাটন বিরিয়ানি, ইলিশ কম্বো, পরশে মাছের থালি, পাবদা মাছ থালি, চিকেন কম্বো থালি, মাটন থালি, চিকেন কাশা, মাছের মতো দুর্দান্ত অফার। ফ্রাই, কোশা মংশো, মাছের কালিয়া, চিকেন ফ্রাইড রাইস, ডিম, ফ্রাইড রাইস, মিক্সড ফ্রাইড রাইস, চিলি চিকেন, চিলি পনির, ভেজিটেবল ফ্রাইড রাইস, চিকেন হাক্কা চাউমিন, ভেজিটেবল হাক্কা চৌমেন, বাসন্তি পুলাও, ডিম চৌমিক, মিক্সড রাইস চিকেন মাঞ্চুরিয়ান, পনির মাঞ্চুরিয়ান, ডিমের ডেভিল, ফিশ চপ, ভোগ খিচুড়ি, চাটনি পায়েশ, লাবরা ইত্যাদি সাশ্রয়ী মূল্যে আপনার দোরগোড়ায় প্রতিদিন সরবরাহ করা হয়। তারা বিশ্বাস করে প্রতিদিন ভালো খাবার !

bongfoOodie বৃহত্তর শ্রোতাদের কাছে পৌঁছানোর জন্য সারা ভারত থেকে বিক্রেতাদের সমর্থন করছে

ফেসবুকে bongfoOodie অনুসরণ করুন

ছবি শুধুমাত্র প্রতিনিধিত্ব জন্য. তাদের প্রকৃত পণ্যের সাথে সাদৃশ্য থাকতে পারে বা নাও থাকতে পারে।